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Los alimentos perecederos refrigerados o congelados no se deben mantener a una temperatura superior a 40 grados durante más de dos horas. Si una interrupción del servicio se prolonga por más de dos horas, estar preparado puede ayudarle a salvar sus alimentos perecederos:
- Mantenga el refrigerador y el congelador cerrados. Un refrigerador sin abrir mantiene los alimentos lo suficientemente fríos durante al menos dos horas. Si el congelador está a medio llenar, conserva los alimentos por hasta 24 horas, y si está totalmente lleno, conserva los alimentos por hasta 48 horas.
- Si aparentemente la interrupción del servicio perdurará por más de 2 o 4 horas, empaque los alimentos congelados, leche refrigerada, productos lácteos, carne, pescado, aves, huevos y los alimentos sobrantes en una nevera portátil rodeados con hielo o hielo seco*. Durante el invierno, puede colocar estos alimentos en un contenedor y ponerlos afuera.
- Si cuando se va a dormir todavía no se ha restablecido el servicio, deje la luz de su habitación encendida para que usted se despierte cuando se restablezca el servicio. Entonces podrá revisar los alimentos y volverlos a colocar en el refrigerador o congelador tan pronto como estén lo suficientemente fríos.
- Para información más detallada sobre cuándo desechar ciertos alimentos, revise los cuadros que encontrará en los enlaces alimentos congelados y alimentos refrigerados.
* Busque en las páginas amarillas los proveedores locales de hielo seco.
Recuerde: Llame gratuitamente al número 1-888-LIGHTKC (1-888-544-4852) para reportar interrupciones del servicio, luces que fluctúan u otros problemas relacionados con daños.
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